2009年12月11日 今夜の夜食 ３９ 夜食 大根 料理 今夜の夜食は、寒い日にぴったりの理事長特製大根と地鶏の煮物です。大根には地鶏から出たダシがよくしみており、熱々ホクホクの大根を喜んで食べていました。ご飯も理事長特製の菜っ葉飯で、こちらもシャキシャキとした歯ごたえと、絶妙の塩加減であっという間に皆完食しておりました。これから大根もおいしい季節となり、おでんなどもよいですね。
KS 2009年12月12日 21:05 前に根性大根が話題になりました。あの大根の様に根性を持とうと人生の励みを与えてくれました。近所の人が植えているので、時々貰って食べますが、ビタミンCが有って、身体に良いそうですよ。
NPO法人近畿在宅介護協会：理 2009年12月14日 16:17 みなさんコメントありがとう大根の差し入れを頂きましたので、鶏肉と大根の煮物を調理いたしました。相変わらずスタッフの皆は、良く食べ、そして何よりも良く頑張ってくれます。合掌
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