今夜の夜食 58

今夜の夜食は、理事長特製筍入り沖縄そうきそば風うどんです。

朝から理事長が仕込んだ沖縄そうきそばのダシを使った、具だくさんのうどんです。
具には、筍、ホタテ、豚バラ、かまぼこ、味付けのりが入っており、みな沖縄そうきそばを食べたことが無く,初めておいしさに感激しておりました。
あっという間にどんぶりは空になり、全員ダシまで全て平らげておりました。

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この記事へのコメント

Uちゃん
2010年04月19日 22:05
沖縄そうきそば初めて聞きました。もちろん食べたことも無く・・どんな味がするのでしよう?
理事長さんが朝から心を込めて作られた愛情いっぱいの、そうきそばで森谷先生今日も笑顔№1ですね。
♪ちかちゃん
2010年04月20日 14:03
色合いもトッピングもバッチリ そろそろ のれん分け お店だせるね コラーゲンたっぷりで美味し過ぎてこれでは体重をキープするのは至難の業ですね。
2010年04月20日 18:05
Uちゃん、♪ちかちゃん、コメントありがとう
沖縄のソーキそばは、出汁が鰹風味のような豚骨の様な味がし麺は、白くてうどんのようなんですが、うどんではなく、とても美味しいですよ

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