血糖値と便秘とオクラ

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最近のテレビの情報です。

血糖値対策でした。

オクラには豊富な食物繊維が含まれていますが、食前に

オクラを食べると、この食物繊維が胃に入った等分を包

み込んで、吸収させずに排出してくれる効果があるの

だそうです。


オクラに含まれる食物繊維はゴボウよりも少ないの

だそうですが、ゴボウに比べると糖質が少ないので、

高血糖の人にはオクラがベストだそうです。

このように血糖値改善に大変効果があるオクラですが、

調理法には注意があります。

オクラの食物繊維には水に溶けだす性質があるため、

茹でると栄養が逃げてしまいます。

さらに熱に弱いため、炒めたり、揚げるといった加熱

調理をすると食物繊維の成分そのものがが壊れて

しまうとのことです。

そこで、こういった加熱調理をせずに効果的に栄養を

摂る方法として、「オクラ茶」の作り方が紹介されました。

オクラの食物繊維は水に溶けだしてしまいますが、

それを逆手に取って食物繊維が溶けだした水を飲む

というのがオクラ茶です。

オクラ 10本。

水出し用の緑茶パック 2個。

1リットルのお茶用ポット。


作り方

1、オクラの根元を切る。

2、水出し用ポットの茶こしに、①のオクラを

 切り口を下にして入れる。

3、ポットに緑茶パックを入れ、

 茶こしをセットしたら 水を1リットル注ぐ。


4、冷蔵庫で、8時間置いたら完成です。


食事の際に、つまり1日合計、3杯飲むと効果的

だそうです。

・生のオクラを使用するため、1日で飲み切ってください。

・オクラは毎日新しいものに交換してください。

テレビでは、斉藤こず恵さんがオクラ茶に挑戦した結果

高血糖に悩んでいた斉藤こず恵さんが、1日3杯

のオクラ茶を飲む生活を3週間続けたところ…。

なんと、血糖値が199→71という信じられない結果

になりました。

さらに食物繊維の効果で便秘改善、満腹感も得られて

食事の量が自然と減ったことから、体重も5キロ減少

したとのことです。

便秘薬も薬剤です。薬剤には、副作用があります。

オクラ茶を飲むことによって便秘が改善されていけば

薬剤を飲む量も減少していけます。

試す価値は十分ではないでしようか。

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