今夜の夜食 63

今夜の夜食は、理事長特製ツタンカーメンの豆ご飯です。

ゴールデンウイーク中に収穫したツタンカーメンを使い、理事長が豆ご飯を作ってくれました。
出来上がった豆ご飯は、最初は緑色だったとは思えないぐらい、綺麗な赤い豆となっていました。
付け合わせには、理事長特製だしで作った、だし巻き卵で、こちらもふわふわで、だしの味がよく利いた、とてもおいしいだし巻き卵でありました。

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