テーマ:節分

自遊会園部デイサービスの節分

自遊会園部デイサービスでも節分にはお寿司が出ますがちらし寿司が出ます。 どうして節分なのにちらし寿司?と思われた方も多いと思います。 実は高齢者がのどに詰まらせやすい食品に巻き寿司の海苔が上位に来ていることをご存知ですか。 普通の海苔と違い巻き寿司の海苔は適度に湿っており私達でも結構噛み切りにくいですよね。 特に入れ歯の…
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今日のお昼ご飯は太巻きのまるかぶりです。

今日は節分なので、お昼ご飯は皆で恵方を向いて、太巻きをいただきました。 付け合せには、理事長特製いわしの塩焼きがつきました。 今年の恵方は南南東だそうです。 なかなか無言で、太巻きを食べきるのは大変で、みんな苦労していました。 その後、みんなで豆まきを行い、青鬼さんと記念撮影を行いました。 みんなで南南東を向い…
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理事長特製巻き寿司をみんなでまるかぶり!

今日は節分と言うことで、昼食は理事長特製巻き寿司を、みんなで恵方を向いてまるかぶりです。 今年の恵方は西南西なので、職員一同一列に並んで、無言で理事長特製巻き寿司を頂きました。 理事長特製巻き寿司は、海苔は差し入れでいただいた和歌浦産、具材は朝から理事長が仕込みをされた、かんぴょう、ほうれん草、椎茸、おぼろ、甘口の厚焼き玉子の5…
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